Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Gạo nếp và đậu xanh đãi sạch, ngâm qua đêm cho nở rồi vớt ra để ráo nước.
Hạt sen bỏ tim sen, rửa thật sạch.
Cho hạt sen vào nồi nấu chín rồi vớt ra để ráo.
Đậu xanh nấu chín rồi xay nhuyễn.
Cho gạo nếp, hạt sen, đậu xanh và 1 muỗng cà phê muối vào thau, trộn thật đều.
Cho hỗn hợp vào nồi, đồ trong khoảng 25 phút cho xôi chín rồi cho 30ml dầu mè vào, đồ thêm 10 phút nữa là được. Cho xôi ra mâm, đánh tơi lên.
Bày trí xôi ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
